こんにちは和牛焼肉わらいやです！

先日宮崎牛が入荷したのですが今回の牛はとても素晴らしい内容でした！😆

なんとB.M.S 12点！！

、、、

B.M.Sって何？？と思われる方、僕も知らなかったので調べました！笑

B.M.Sとはビーフ・マーブリング・スタンダードの略で「脂肪交雑」を評価するための基準です🐃

赤身の肉にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを点数付けしてその点数が高いほどいいお肉となるわけです！

牛肉のプロが一番気になるところでもあります！

そしてそのランクは12まであるのですが今回入荷したものがその最高ランクの12点を獲得した牛だったのです！！

10以上になってくると高級ステーキ点や高級百貨店などにしか出回らず値段も跳ね上がります。

そんな中僕達の店にこの牛が来てくれたことにまず驚きと仕入れていただいた業者様に本当に感謝いたします！

入荷当日からたくさんのご注文ありがとうございました。

次回の特選黒毛和牛の入荷をお楽しみに、、😄

★和牛焼肉わらいや★

和歌山市中之島2244

073-422-1400

最大44名様まで