こんにちは和牛焼肉わらいやです!
本日はふたたび希少部位コーナーを紹介していきます🐃
今回の希少部位はサガリという部位です😌
あまり聞いたことのない名前かも知れませんが最近は実はハラミとよく似ているんです!
主にハラミは横隔膜の辺りです。
横隔膜の背中側をカクマク、肋骨側の厚い部分をサガリと呼びます!
赤身に見えますが内臓肉なので、ローカロリーでロースなどに比べてサシが少なくヘルシーです🍖
特に和牛焼肉わらいやでは黒毛和牛のハラミやサガリを提供しているので味はもちろんですが食感やこの写真のような真紅の見た目でとてもおいしいです!
ご飯と一緒に食べればさらに、、😆✨!!
ハラミ、サガリは数量限定なので見つけた日には是非注文してみてください!
最高です!!🐃
わらいや特製恵方巻きがのご予約も絶賛承っております!
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ご来店お待ちしております!
和牛焼肉わらいや
営業時間(17時~23時)L.O22時30分
定休日(火曜日)