投稿者「KIM」のアーカイブ

特選サーロイン焼きしゃぶ

特選サーロイン焼きしゃぶ 特製タレに頑固村の卵と大根おろしを混ぜて。 国産黒毛和牛のロースをさっと焼いてタレにくぐらせると、甘みが増してより一層美味しくいただけます。

今回のサーロインです。

すがすがしい朝です。 今回のサーロインです。 味は抜群です。 甘みは特に最高です。 雌牛らしいしっとり感があり柔らかさ最高レベルです。 今週は研修のため、火曜水曜連休になります。

希少部位ヘレヒモ

本日の逸品✨ ヘレ肉にくっつく隠れた希少部位。 丁寧にカットして、お出ししております。

シャトーブリアン 新しい提案

少し薄めにカットしたシャトーブリアンを、特選タレと大根おろしでいただく、新しいご提案。 フォークとナイフのご用意もしております。